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尚清:坚持严查严管严打 筑牢食品安全防线

来源:衢州新闻网-衢州日报 浏览:599 发布时间:2011-04-22 08:56

  衢州新闻网4月22日讯 昨日下午,全国、全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议结束后,我市立即召开电视电话会议进行部署。市委副书记、市长尚清强调,迅速贯彻落实国家、省会议精神,坚持严查严管严打,持续深入整治食品非法添加行为,筑牢食品安全防线。副市长胡仲明主持会议。

  尚清指出,国务院、省政府先后召开电视电话会议,对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作作出部署,李克强副总理、吕祖善省长作重要讲话,各级政府及其部门务必高度重视,迅速行动,全面落实。食品安全是保障民生的最基本要求,是政府社会管理的最基本职责,也是打造幸福衢州的最基本要素。总体看,我市对食品安全的管理严格、市场规范,但隐患依然存在。我们要从讲政治、保民生、促发展的高度,把食品安全工作抓得更实、做得更好。

  尚清要求,坚持严查严管严打,坚决打击食品非法添加行为。一要严查。对全市范围内的种养业、屠宰业、食品加工业、餐饮业和流通业等行业,进行全方位的食品安全隐患排查,横向到边,纵向到底,不留死角。二要严管。对食品生产、经营、流通的每一个环节,严格按照生产经营标准进行管理,决不允许食品非法添加和滥用食品添加剂,决不允许非法添加和滥用食品添加剂的食品流向市场。三要严打。对危害食品安全的行为,要在第一时间依法严处,真正起到震慑作用,让不法分子付出高昂代价。

  尚清强调,务求实效与长效,筑牢食品安全防线。要强化机制,尤其是监管、监督和监测机制,推进食品安全长效管理。要强化责任,把政府“一把手”的领导责任,食品药品监管、质监、工商、农业、经委等部门的监管责任,生产经营单位的主体责任一一落到实处。要强化协作,形成“政府统一领导、部门分工负责、全社会形成合力”的工作格局,市食品安全委员会要牵头抓总,协调、组织和督查全市食品安全工作,各成员单位要各负其责,主动出击,动员全社会力量共同构建食品安全防线。要强化宣传,督促企业树立讲诚信、保质量的理念,提高消费者识别有害食品的能力和人人当食品安全监督员的意识。要强化督查,对全市开展专项行动与建立食品安全长效机制等工作要加强督查,确保取得实实在在效果,保障人民群众吃上安全、放心食品。

  柯城区和市有关部门的负责人在主会场参加会议。

(记者 毛贺平)

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