近期不断爆出的食品安全问题引起中央及地方的高度重视，国务院及各地纷纷出台多项措施，重拳整治食品安全问题。
网民及部分境外媒体对中央及地方近期重拳整治食品安全问题予以肯定，认为这些措施彰显了国家重典治乱的决心和信心。搜狐网民“准备饭菜”说，一些危害广大群众健康的食品安全问题被曝光后，党和国家领导人对让群众吃上放心食品作出指示，国务院相关部门下发通知，要求严厉打击食品非法添加行为，严办食品安全犯罪案件，这体现了中央加强食品安全问题监管的决心。各地政府很快跟进，纷纷出台具体可行的措施，显示出各地在贯彻落实中央精神和文件、严惩不法商贩、保证群众餐桌安全方面的高效执行力。
美国《华尔街日报》网站近日刊登题为《中国积极应对食品安全丑闻》的报道，列举了山西、河北等地对食品安全违法行为分别进行判处的情况，认为这些措施表明中国正在实践其诺言，清理食品店货架上被污染的食品，中国的食品标准可能面临着比较安全的未来。
有网民认为，一些地方整治食品安全问题的思路和行动亮点频现，这些因地制宜、果断及时的措施会对确保食品安全起到实质性的推动作用。据报道，目前北京、上海、浙江、广东等地已将食品安全纳入领导干部政绩考核，推行食品安全整治区（县）长负责制，部分地区还采取了“一票否决制”。网民“高福生”说，这是一个让人欣慰的执政理念，是顺应民意的治本之举。
网民“潘曦”说，近年来我们似乎已经习惯了“权威媒体揭露、相关领导表态、几个部门突击、若干人员服罪、过段时间冷却”的食品安全问题治理五段式套路。然而，最近重庆、广东、辽宁、湖南等地的执法部门却主动出击，严惩并公布了“毒豆芽”“墨汁粉条”“染色花椒”等一批食品安全违法犯罪案件，地方政府这种主动查处、主动曝光的做法是一种理念的进步，值得称赞。 据报道，近期，重庆、吉林等地开通食品安全有奖举报热线，聘请食品安全义务监督员深入社区摸排食品安全隐患线索。网民“魏颖”等人认为，与以往的运动式执法不同，此次对食品安全的整治重在制度建设，力图探索以预防和震慑为主的长效机制。从目前情况来看，各地未雨绸缪式的摸排查处行动对不法商贩起到了震慑作用。 从中央到地方的食品安全整治举措令不少网民的信心有所恢复，但仍有网民对能否根除食品安全乱象信心不足。有网民提出，当前应从细化政策、完善制度等方面入手，不断强化对食品安全问题的整治力度。有网民说，新近出台的很多针对食品安全问题的举措令人眼前一亮，民众在拍手称快的同时，更关心如何将这些措施落实好、执行好。
