中秋、国庆“双节”临近，为规范生鲜肉市场销售秩序，切实保障人民群众餐桌上的“放心肉”，近日，香河县市场监督管理局在廊坊市市场监督管理局统一领导部署下，精准聚焦生鲜肉品流通关键环节，开展专项“夜查”行动。
此次“夜查”行动以食用农产品批发市场内的生鲜肉批发销售者为重点检查对象，同步覆盖辖区内各零售农贸市场、超市的生鲜肉销售摊位，检查品种涵盖猪、牛、羊肉及其副产品，全面织密生鲜肉品安全监管网。在专项行动中，该局执法人员严格对照工作要求，深入排查风险隐患：一方面重点核查生鲜肉供货方资质，仔细查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等关键证明文件，确保票证齐全、票肉一致，从源头阻断不合格肉品流入市场；另一方面对每一户生鲜肉批发销售者抽取1个批次肉品，开展快速检测，聚焦水分含量、“瘦肉精”等群众高度关注的项目，以精准检测筑牢品质防线。此次行动共出动执法人员13人次、执法车辆6辆次，累计检查生鲜肉品商户45户次。
此次“夜查”行动，香河县市场监督管理局通过“查资质、验票证、快检测” 组合举措，有效净化了节前生鲜肉市场环境，为“双节”期间群众饮食安全提供坚实保障。（刘继文 李飞）
