为切实筑牢辖区肉制品质量安全防线，严厉打击肉制品经营违法违规行为，全力守护群众饮食安全，近日，河北省廊坊市香河县市场监督管理局渠口分局联合渠口镇政府综合执法队，在渠口镇范围内开展肉制品经营专项整治联合检查行动。
此次联合检查紧扣生鲜超市、肉食专营店等重点经营场所，执法人员以“逐户排查、现场核查”的方式，全面排查辖区肉制品经营安全风险。检查中，执法人员重点围绕经营主体资质、进货渠道、检验检疫三大核心环节开展核查：确认经营主体资质齐全有效、查验肉制品进货渠道正规性，督促严格落实进货查验、索证索票制度，细致核对动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；同时，严厉查处销售无检验检疫证明、过期变质、假冒伪劣、标签标识不规范等问题肉制品，并对经营场所环境卫生、冷链储存条件、从业人员健康管理等关键细节进行全面检查，从源头上防范食品安全风险。
检查过程中，执法人员坚持“监管与宣教相并行”原则，不仅现场核查经营合规性，还向经营者面对面讲解食品安全相关法律法规，明确食品安全主体责任要求，引导其规范经营行为，严把肉制品质量准入关，推动经营者从“被动监管”向“主动合规”转变。
此次联合行动有效凝聚了部门监管合力，进一步规范了辖区肉制品经营秩序，消除了一批潜在安全隐患。下一步，香河县市场监督管理局将持续深化与乡镇执法队伍的协作联动，加大肉制品市场巡查频次和监管力度，建立常态化排查机制，对发现的违法违规行为依法从严从重查处，切实筑牢辖区肉制品质量安全屏障，全力保障群众“舌尖上的安全”。（通讯员 刘卫华 董建伟）
